Menu du 31décembre 2021
Les mignardises salées
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La mise en bouche
(petit velouté d’escargots de Bourgogne
à l’infusion de noilly)
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Le foie gras de canard cuit en terrine
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Le sorbet pomme verte et calvados
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La ballottine de chapon farci, crème de whisky
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Le plateau de fromages ou
le fromage blanc
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La trilogie de desserts
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Les mignardises sucrées
menu 59 € hors boissons
👨🍳 LES MENUS et LA CARTE; pour répondre aux mesures sanitaires les menus individuels ont été supprimer. Vous retrouver une ardoise en guise de carte qui regroupe les best seller du chef 👨🍳
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À très vite 😁
Formule à 23€
Pièce de bœuf charolaise
Frites
Café gourmand
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Menu à 26€
Salade de chèvre chaud
Émincé de volaille À la moutarde
dessert
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Menu à 32€
Entrée +plat +dessert À choisir dans la carte
Terrine maison et sa confiture d’oignons 13.00€
Salade de chèvre chaud pané aux amandes 13.00€
Œufs en meurette 18.00€
Salade périgourdine ( salade, magret fumé, foie gras sur taost grillé) 17.50€
Foie gras de canard cuit en terrine 14.00€
Douze escargots de bourgogne cuits en coquilles 15.00€
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Filet de poisson du moment sauce crustacées 18.00 €
Pièce de bœuf Charolaise 19.50 €
Emincé de volaille à la graine de moutarde à l’ancienne 16.00 €
Médaillon de veau cuit au four infusion au thym 19.50 €
Magret de canard rôti au vin de pêche 18.00 €
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L’assiette de fromages 6.50€ – Le fromage blanc 5.00 €
Symphonie de crème brulée 7.50 €
Cœur coulant au chocolat, glace vanille 7.00 €
Ile flottante aux pralines 7.00 €
Charlotte aux poires et son coulis de framboises 7.00 €
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges 7.00 €
Accueil de groupes
Repas de famille
Repas d’affaires
Horaires d’ouverture :
12h – 13h30
19h30 – 21h15
Fermeture Dimanche soir, Mardi soir et Mercredi